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拥有厨房与爱的时光,从一份蚝油生菜开始吧。
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忐忑infer

佛说:无常。

有太多人,太多事,你还没来得及做好接受的准备,他就这样忽然的发生了。状况总是接二连三,让人措手不及。

但却又总能忽然就消失不见,无影无踪。

半夜里起来听歌,凌晨三点的夜,总是这样的寂静,带着大大的耳机,听着熟悉的歌声,仿佛这温柔的世界,伸手可触。

忽然就老了,去KTV,点的全是老歌,耳机里放的歌也越来越老,开始喜欢有岁月感的东西,忽然开始很念旧。

从前的狂放不羁,了无牵挂,渐渐的变成了三思而后行。从前的傲慢无礼,变成了现在的礼尚往来,表情和嘴保持高度和谐,心里却极度相反。

但这种状态渐渐变成了一种习惯。那些发自内心的真实情感,再也不会和任何人抒发。

现在的社会里,你必须学着变成一个让别人永远捉摸不透的人。

记得去年,有幸认识了BEN,他辞去工作,只身旅行,之后又找到一份不错的工作,从年初开始,便把一年的公休和假日全部安排的满满的。

你才知道,原来,不是没有时间,只是缺乏踏出第一步的决心。

老男人,是一杯下午茶,需要懂得的人去品。老男人是一道最简单的耗油生菜,看似简单,却有内涵,看似复杂,你尝试了,又发现如此简单。

忽然就三十了,下班后,在茶楼坐到打烊,看一本新买的诗集,是王寅。

诗里写着,终点是一个崭新的花园 /天空微红/灯光照亮的那棵树/就像守夜的人/这温柔的世界伸手可触 /只要我们踏上踏板 /最后看一眼这座城市 /船就开了。

时间:1-2小时
食材
生菜 两棵
蚝油 一勺
大蒜 半头
白糖 半勺
淀粉 半勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅中烧热水,加一点盐,滴几滴油,搅拌开。
  • 步骤 2/6
    生菜叶在热水中焯熟。
  • 步骤 3/6
    注意一下生菜的的程度,大叶片的先焯熟,嫩心部分很容易烂,所以稍稍过热水就马上捞出。
  • 步骤 4/6
    大蒜切碎。
  • 步骤 5/6
    锅中放油,放入大蒜煸炒出香味,加耗油,生抽,白糖,再用淀粉在水中溶化后,倒入锅中勾芡。
  • 步骤 6/6
    淋在焯熟的生菜上即可。
小贴士

1、做这个关键就是水波蛋和荷兰汁,其他食材可以自己搭配,我喜欢芝士片和三文鱼,因此用了这两种食材,很值得一试。

2、荷兰汁原本是用的塔巴斯科辣椒酱,没有的话可以不用。

发布于 2018-12-25
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