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蚝油生菜 不焯水清炒不蔫的做法
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万磁王uproar

很多人清楚蔬菜都会蔫，尤其是生菜、油麦菜。

所以你们看到大部分食谱都是先焯水，然后拌上调料。

我平时都是直接清炒，习惯所致，今天就分享给大家哈！

时间:10-30分钟
食材
生菜 300g
盐 1小勺
蚝油 1小勺
食用油 适量
蒜 1个
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    全家福来一张。蒜拍散切碎。
  • 步骤 2/4
    锅中入油，待冒泡时倒入葱姜蒜、蚝油，炒香。
  • 步骤 3/4
    下生菜，加盐，大火翻炒均匀，约4-5分钟。
  • 步骤 4/4
    出锅啦！
小贴士

敲黑板划重点，如有疑问主页联系方式有。

1、生菜清洗页页分明。

2、不要炒太久，这个量4-5分钟就够了。

3、不要加水不要加水，大火爆炒。

4、翻炒不均匀又不会颠锅的，用筷子用筷子。

发布于 2018-11-25
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