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红油菠菜粉皮
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苛柑拖肛焙
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食材
粉皮 100克
菠菜 400克
蟹味菇 200克
红油 适量
盐 适量
生抽 适量
香醋 适量
蚝油 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红油、盐、生抽、香醋、蚝油、香油
  • 步骤 2/8
    将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段
  • 步骤 3/8
    蟹味菇去根，洗净
  • 步骤 4/8
    将粉皮放入水中泡软，下开水锅焯透捞出，放凉开水中投凉
  • 步骤 5/8
    蟹味菇放沸水锅内，焯透捞出
  • 步骤 6/8
    菠菜放入锅中，焯透捞出
  • 步骤 7/8
    将菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入调好的汁
  • 步骤 8/8
    调入红油，拌匀即可
发布于 2019-01-06
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