jxcaipu logo
韭菜炒河粉
9.2万 热度 752 收藏
message黛玉

广东的河粉非常的出名和好吃，早餐和夜宵吃它的人挺多的，通常的做法就是炒或是烫，今天加了点韭菜一起炒，感觉味道颜色还挺搭配的，喜欢的亲试试吧。

时间:10-30分钟
食材
河粉 500g
韭菜 120g
油 适量
盐 适量
酱油 1勺
辣椒酱 1勺
姜 适量
蒜 适量
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备一把韭菜，并洗净切段。
  • 步骤 2/10
    准备好河粉。
  • 步骤 3/10
    锅加油，放入姜蒜，辣椒酱炒香。
  • 步骤 4/10
    加入韭菜。
  • 步骤 5/10
    大火翻炒。
  • 步骤 6/10
    炒到韭菜七分熟。
  • 步骤 7/10
    加入河粉。
  • 步骤 8/10
    加点酱油，盐。
  • 步骤 9/10
    加入鸡精调味炒匀。
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

1、河粉易熟，先放韭菜炒半生熟后，再放入河粉一起炒。

2、加点酱油和辣椒酱一起炒，味道更好，当然还可以配瘦肉或鸡蛋炒。

发布于 2019-12-20
74
相关菜谱
写评论