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青椒芽菜炒河粉
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贺不败君王
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这段时间没怎么花心思做早餐,今天这天炒河粉还算是不错的了
时间:10-30分钟
食材
河粉
1000g
青椒
2只
鸡蛋
2只
芽菜
400g
油
适量
盐
适量
生抽
少许
姜
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
洗净芽菜、青椒和姜
步骤 2/17
姜切末,青椒切丝
步骤 3/17
热油锅
步骤 4/17
磕入鸡蛋,慢火煎至一面熟
步骤 5/17
翻面煎熟另一面,然后用铲切碎
步骤 6/17
盛出鸡蛋
步骤 7/17
热油锅爆香姜末
步骤 8/17
放入青椒丝,炒2分钟
步骤 9/17
加入芽菜,炒2分钟
步骤 10/17
加入盐调味,炒匀
步骤 11/17
盛出青椒芽菜
步骤 12/17
热油锅,加入河粉
步骤 13/17
加入盐,炒匀
步骤 14/17
加入生抽,炒匀
步骤 15/17
加入鸡蛋碎、芽菜和青椒丝
步骤 16/17
炒匀便可
步骤 17/17
盛出便可以享用了
小贴士
芽菜比青椒易熟,先炒青椒至断生,再加入芽菜炒
发布于 2023-05-24
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