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沙葛卷粉
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姑季盒重黑

最近在家中找到一个沙葛,貌似已经放了几个星期,看起来一点也没有坏,切开也还是这么美丽,为了不浪费它,我决定尽快解决掉它,最好就是用来搭配其它蔬菜炒粒粒,不过炒粒粒似乎太单调了,于是给它穿上了一件衣服,希望它也能变成高大上。

时间:10-30分钟
食材
沙葛 300g
豆角 100g
干木耳 6g
腊肠 1根
适量
适量
生抽 适量
猪肠粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    沙葛去皮切粒
  • 步骤 2/13
    豆角切粒
  • 步骤 3/13
    木耳泡发后切粒
  • 步骤 4/13
    腊肠蒸熟后切粒
  • 步骤 5/13
    热锅下油,将沙葛下锅翻炒一下
  • 步骤 6/13
    然后倒木耳和豆角依次倒入一同翻炒
  • 步骤 7/13
    最后将腊肠倒入炒匀,再加盐和生抽调味
  • 步骤 8/13
    买回来的猪肠粉是这样的,最好先蒸热放凉后备用(蒸是为了杀菌,你也可以全部卷好再蒸)
  • 步骤 9/13
    取一条展开铺到保鲜袋上
  • 步骤 10/13
    在一端放上馅料
  • 步骤 11/13
    然后卷起来
  • 步骤 12/13
    全部卷好
  • 步骤 13/13
    切一切更美丽,不过要小心掉馅
小贴士

中间的馅可以按个人喜欢的口味调配

发布于 2019-12-20
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