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瓠子鸡蛋面
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好吃
时间:10-30分钟
食材
瓠子
1个
面条
200g
鸡蛋
1个
油
适量
葱
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
把瓠子削去皮,挖去里面的种子。
步骤 2/9
然后削成滚刀块。
步骤 3/9
切好葱、姜备用。
步骤 4/9
锅中放入油,加葱、姜炸香。
步骤 5/9
倒入瓠子子炒一炒。
步骤 6/9
加入开水,放入面条。
步骤 7/9
碗中放入一个鸡蛋,打散。
步骤 8/9
把鸡蛋淋在煮好的面条上。
步骤 9/9
最后放入盐、味精拌匀出锅。
小贴士
瓠子不要烧的时间长,太烂不好吃。
发布于 2020-02-14
80
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