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野山葱腊肠面
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卓捶奥估秤

在外面呆的时间越久，就会越想念童年的味道，那会儿身在其中，还真没什么感觉，一切都平淡无常，一旦时间久了，那种味道就只存在记忆中了，那种味道也是最好最美的！野山葱，小时候没少去田间地头挖它，每次都会带上丰盛的战果给老妈，那会儿老妈总会拿它炒出一盘土豆片或者做上一碗鸡蛋汤，感觉特香。上次去平谷采摘遇到一位卖野山葱，俺那叫一个兴奋呀，看着倍感亲切，于是买了两把回家，饭店里的服务员看到我拿着野山葱进去了，忙说我们今天特忙，没时间加工，晕，俺还得拿回家做菜拍照了，哪儿能轻易让你们剥夺了我回忆童年的味道呢！

时间:10分钟内
食材
面条 150g
野山葱 50g
腊肠 100g
油 适量
盐 适量
红烧酱油 20ml
红椒 10g
鸡精 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    热油爆香野山葱头和红椒粒
  • 步骤 2/6
    下入腊肠煸炒出油
  • 步骤 3/6
    加入适量的清水煮开
  • 步骤 4/6
    加入少许红烧酱油
  • 步骤 5/6
    下入面条
  • 步骤 6/6
    等面条熟后放盐和鸡精，洒入野山葱苗即可
小贴士

配上我泡制的圆白菜，再加上一盒酸奶，一顿早餐就齐活了，虽然只是一碗普通的面条，但它却能带给我美好的回忆，品着久违的味道，也是一种小小的满足呀！后来我又用野山葱做了蛋炒饭，炒土豆片，鸡蛋汤，味道都相当的好呀，明年有机会再去一定多买点儿回来，我发现这个搁冰箱里储存的时间还是挺长的！

发布于 2019-10-21
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