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野葱腊肠粥
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境枪乘克剿

每年春天的时候，走在田坎上，微微的风吹过脸颊，就会飘来一阵野葱的香味，春天吃野葱，在我们当地是很流行的，吃野葱最好的方式就是煮粥，煮出来的粥比家葱更香，葱香浓郁，尝过难忘。

如何辨别野葱呢，野葱的叶子是扁的，细长细长的直不起来，不过现在有一种绿化植物，长得也很象野葱，挖的时候要注意了。

食材
大米 200克
野葱 30克
腊肠 一根
油 适量
盐 适量
青豆 50克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    野葱和大米备好
  • 步骤 2/10
    野葱拍张特写
  • 步骤 3/10
    大米清洗一遍
  • 步骤 4/10
    倒入食用油拌匀
  • 步骤 5/10
    起锅烧水加入大米
  • 步骤 6/10
    腊肠切片，青豆备好，野葱切末
  • 步骤 7/10
    米煮得涨开了，加入青豆和腊肠
  • 步骤 8/10
    中途多搅拌几次
  • 步骤 9/10
    越来越粘稠了，加入食盐
  • 步骤 10/10
    撒入野葱拌匀即可
小贴士

腊肠和青豆也可以和大米一起加入，后期多搅拌可以让粥更粘稠一些

发布于 2022-09-08
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