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红萝卜洋葱炒腊肠
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皮卡丘

LG昨天就问猫妈了，为什么好久都不做红萝卜吃，有点馋了呢，哈哈，又不是属兔的，还对红萝卜这么情有独钟，好吧，满足你的要求，今天特意买了红萝卜回来炒着吃，因红萝卜这种食材，稍稍会喜油，所以把它许配给了腊肠，正好把腊肠里出的油给了红萝卜相得益彰，吃起来，既香甜，腊肠还有嚼劲，还带着洋葱的香气，好吃又送饭的一款家常小菜~

时间:10分钟内
食材
自制腊肠 250g
红萝卜 200g
洋葱 200g
油 适量
盐 适量
白砂糖 1茶匙
生抽 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先把腊肠洗干净，上笼蒸熟
  • 步骤 2/11
    准备配料
  • 步骤 3/11
    把红萝卜与洋葱切丝备用
  • 步骤 4/11
    蒸熟的腊肠切薄片备用
  • 步骤 5/11
    锅内少量的油，下腊肠煸香
  • 步骤 6/11
    然后加入红萝卜
  • 步骤 7/11
    当红萝卜断生后，即可加入洋葱丝
  • 步骤 8/11
    翻炒至8成熟时，加入适量的盐
  • 步骤 9/11
    适量的糖
  • 步骤 10/11
    适量的生抽，然后大火翻炒均匀，即可出锅喽~
  • 步骤 11/11
    看，红红滴，香香滴，很开胃的一款家常小菜，很送饭呢~
小贴士

腊肠吃之前一定要清洗干净，然后上笼蒸熟再烹制，这样既好切，又好吃。

发布于 2022-05-18
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