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豆渣芝麻花卷
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寒蓝釉

豆渣是打豆浆后的东西,很有营养,仍了很可惜的.就和面和好了,加了芝麻,蒸了花卷,本是实验的初衷,结果还真不错呢。

时间:10-30分钟
食材
豆渣 100g
面 200g
芝麻 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    将发好的面准备好.
  • 步骤 2/16
    碱面准备好.
  • 步骤 3/16
    将碱面放少许到面上.
  • 步骤 4/16
    将面揉好.
  • 步骤 5/16
    醒一会.
  • 步骤 6/16
    将面擀开了.放少许豆油.
  • 步骤 7/16
    将面卷起来.
  • 步骤 8/16
    做成五个均匀的剂子.
  • 步骤 9/16
    将面剂子切几刀.
  • 步骤 10/16
    做成花卷.
  • 步骤 11/16
    做五个花卷.
  • 步骤 12/16
    将蒸锅放好.
  • 步骤 13/16
    水开了后将花卷放锅里.
  • 步骤 14/16
    盖上盖子.大火蒸10分钟.
  • 步骤 15/16
    开锅了,真不错呢.
  • 步骤 16/16
    装盘子里,可以吃了.
小贴士

碱面要放适当了.

发布于 2023-01-11
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