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豆渣芝麻烧饼
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衷掀铱幸觅

这是豆腐渣华丽变身成就的一款很健康的面食。豆腐渣搭配小麦粉和面，烙的芝麻烧饼。在享受香香的芝麻烧饼的同时，也摄入了黄豆的营养成分，还可以受益于黄豆的多种功效，这是买的芝麻烧饼所不能比拟的。

时间:10-30分钟
食材
小麦粉 250g
豆腐渣 150g
油 适量
盐 适量
白芝麻 适量
酵母粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备好豆腐渣、小麦粉。
  • 步骤 2/12
    用稀释的酵母粉将豆腐渣、小麦粉和成面团醒发。
  • 步骤 3/12
    醒发好的面团。
  • 步骤 4/12
    将面团揉实后擀成长圆。
  • 步骤 5/12
    加盐，撒均匀。
  • 步骤 6/12
    刷上植物油。
  • 步骤 7/12
    从一侧卷起。
  • 步骤 8/12
    做成大小适中的烧饼剂。
  • 步骤 9/12
    将烧饼剂擀成烧饼坯，双面刷植物油。
  • 步骤 10/12
    烧饼坯双面都沾上白芝麻。
  • 步骤 11/12
    电饼铛通电，烧饼坯入铛烙。
  • 步骤 12/12
    烙至双面金黄，烧饼熟了即可。酥香的，很不错。
小贴士

在烧饼坯双面刷水再沾白芝麻也可以。

让烧饼酥，就多加油。

发布于 2024-11-11
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