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豆沙芝麻烧饼
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乄续约这一段情侯

买的豆沙烧饼，实在不敢恭维，一是卫生背景让人放心不下。二是那一点点馅，真如说相声说的，咬一口看不到，再咬，又咬过了头。自己辛苦点儿做的这款豆沙芝麻烧饼，馅大料足，用于早餐很不错。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用稀释的酵母粉加牛奶将小麦粉和成面团醒发。
  • 步骤 2/11
    醒发好的面团擀成长圆，刷少许油。
  • 步骤 3/11
    对折，再对折后再次擀成长圆刷少许油。
  • 步骤 4/11
    再次四折后擀成长圆刷少许油，从一侧卷起。
  • 步骤 5/11
    做成大小均匀的面剂。
  • 步骤 6/11
    将面剂擀圆，添加自己提前加工好豆沙馅。
  • 步骤 7/11
    将豆沙馅包严。
  • 步骤 8/11
    按扁，烧饼就好了。
  • 步骤 9/11
    烧饼坯上刷少许蜂蜜水，沾上黑芝麻。
  • 步骤 10/11
    电饼铛加热，烧饼坯入铛。
  • 步骤 11/11
    烙至双面金黄，即可出铛享用。
小贴士

在面片上刷几次油，可以令烧饼更加外酥里软。

发布于 2022-04-28
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