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香菇五花肉炸酱面
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卡片ally

好吃

时间:10分钟内
食材
五花肉 适量
干香菇 适量
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
姜 适量
花椒粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
甜面酱 适量
面条 适量
八角 2朵
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原材料备好（提前将干香菇泡发）。
  • 步骤 2/8
    五花肉和香菇切成小丁。
  • 步骤 3/8
    锅中倒入适量油烧热，放入大蒜和姜，花椒粉和八角爆香，再放入五花肉煸炒。
  • 步骤 4/8
    待肉煸出油后，放入料酒和生抽，少量盐。
  • 步骤 5/8
    放入香菇丁，继续煸炒。
  • 步骤 6/8
    香菇煸出香味后，放入面酱和少量开水。
  • 步骤 7/8
    待炸酱熬至粘稠时，就可以出锅了。
  • 步骤 8/8
    将面煮熟，放入自己喜欢的蔬菜，放入炸酱拌好就可以食用了。
小贴士

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发布于 2020-02-17
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