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香菇五花肉
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乐靖阳锅

中午吃了饭要赶着出去，所以就从冰箱里随便拿点菜炒下，正好老公爱吃肉我爱吃香菇，这样就一举两得了。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
香菇 300g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好香菇和五花肉。
  • 步骤 2/7
    香菇切成四半，五花肉切成薄片。
  • 步骤 3/7
    锅里加油煸炒五花肉。
  • 步骤 4/7
    待五花肉煸炒的油差不多时加少许的白糖翻炒上色。
  • 步骤 5/7
    接着下香菇翻炒。
  • 步骤 6/7
    最后加少许水和调料翻炒入味即可。
  • 步骤 7/7
    最后的成品。
小贴士

这个菜是由于本人懒所以现炒的，个人觉得想吃香的五花肉不宜加香菇翻炒，因为香菇水分比较多。不过可以给肉加点淀粉一起翻炒那个肉的口感就会好些。

发布于 2023-04-02
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