jxcaipu logo
蒜香金针菇五花肉卷
7.3万 热度 95 收藏
夜思insight

好久都没吃到烤的五花肉了，平时都是做红烧肉、粉蒸肉之类的。这两种做法我都喜欢，而且也经常的做，口味都熟悉了。今天换一个口味，就用酷克壹佰的蒜香烧烤酱做一个“金针菇五花肉卷”。欢迎大家都来品尝哈~

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 300g
金针菇 150g
料酒 20ml
蒜香烧烤酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    金针菇150克。
  • 步骤 2/18
    洗净后把根去掉。
  • 步骤 3/18
    五花肉切成薄片。
  • 步骤 4/18
    蒜香烧烤酱。
  • 步骤 5/18
    将料酒、蒜香烧烤酱倒入肉片中。
  • 步骤 6/18
    用手抓匀，腌制30分钟。
  • 步骤 7/18
    金针菇放到五花肉上。
  • 步骤 8/18
    卷起来用牙签封口。
  • 步骤 9/18
    将每个都卷起来。
  • 步骤 10/18
    放入烤盘中。
  • 步骤 11/18
    刷上一层蒜香烧烤酱。
  • 步骤 12/18
    放入烤箱中，用210度烤5分钟。
  • 步骤 13/18
    取出来刷一层蒜香酱，再次放入烤箱烤6分钟。
  • 步骤 14/18
    将烤盘取出来。
  • 步骤 15/18
    翻过来再次刷上一层酱烤制7分钟。
  • 步骤 16/18
    取出来稍晾即可。
  • 步骤 17/18
    摆盘即可。
  • 步骤 18/18
    也可以随自己喜欢摆出其它造型来。
小贴士

将料酒、蒜香烧烤酱倒入肉片中，用手抓匀，腌制30分钟。

发布于 2020-02-04
64
相关菜谱
写评论