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蒜香金针菇
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亦菡砌

经常吃金针菇，一般都是用凉拌的方法加工。这次家中食客建议烤着吃，还提出要吃蒜香味道的，说是在西餐厅吃过这道菜，很好吃。按食客的描述，试着做了这道蒜香金针菇，食客品尝后说：很不错。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 300g
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备好金针菇
  • 步骤 2/12
    金针菇洗干净后用冷水浸泡
  • 步骤 3/12
    10分钟后捞出沥干水
  • 步骤 4/12
    大蒜去皮
  • 步骤 5/12
    将大蒜切碎
  • 步骤 6/12
    烤盘铺锡纸
  • 步骤 7/12
    金针菇放在锡纸上
  • 步骤 8/12
    撒少许盐
  • 步骤 9/12
    撒上大蒜碎
  • 步骤 10/12
    用锡纸将金针菇包裹后，烤盘入烤箱下层180度上下加 热烘烤10分钟左右
  • 步骤 11/12
    烤好后取出烤盘，打开锡纸
  • 步骤 12/12
    将金针菇放到盘中即可享用
小贴士

烤制金针菇的调味品依据个人口味添加。

烤制时间、烤箱温度依据烤箱功率设置。

发布于 2019-08-12
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