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黑芝麻戚风蛋糕
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伤情undertaking

送给减肥的同事，里面没有加入油，吃起来健康没有负担。

时间:1-2小时
食材
低粉 100g
黑芝麻粉 35g
牛奶 45g
糖 100g
鸡蛋 7个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，把蛋黄单独放入一个盆中。
  • 步骤 2/10
    把蛋黄打散，加入牛奶，搅拌均匀。
  • 步骤 3/10
    加入低粉轻轻拌匀。
  • 步骤 4/10
    加入黑芝麻粉轻轻拌匀。
  • 步骤 5/10
    蛋白中加入糖。
  • 步骤 6/10
    用电动打蛋器打至九分发。
  • 步骤 7/10
    分三次把打好的蛋白加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。
  • 步骤 8/10
    倒入模具中，放入预热150度的烤箱，烤60分钟。
  • 步骤 9/10
    取出倒扣，放凉，脱模。
  • 步骤 10/10
    切成小块即可。
小贴士

各家烤箱温度不一样，烤时要灵活掌握。

发布于 2020-10-12
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