辣炒三丁
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小米椒哩
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微博老乔的食谱，本来是辣炒鸡丁，用家里现有的食材稍微改良了下，夹馍或者拌面都好吃
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
里脊切丁，加盐、胡椒粉、一点点水、淀粉，搅拌均匀腌一会 -
步骤 2/7
蒜切片，辣椒切粹，胡萝卜土豆切丁
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步骤 3/7
热油，肉下锅炒熟，乘出备用
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步骤 4/7
下胡萝卜土豆丁炒熟
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步骤 5/7
蔬菜丁拨一边，热油，放一勺豆瓣酱、蒜、辣椒，炒一下，然后与蔬菜丁混合炒一会儿
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步骤 6/7
放入肉丁，加入一勺料酒、一点点糖、胡椒粉、鸡精，翻炒片刻
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步骤 7/7
然后就可以出锅了
小贴士
匙 就是调料盒里带的那种小勺子，勺 是平时吃饭的勺子。我做的一人份，刚好可以夹两个饼，量大的调料再加就行了
发布于 2020-01-06
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