辣炒三丁（土豆丁）
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烹饪步骤
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步骤 1/7
土豆切丁洗净，沥干水备用； -
步骤 2/7
青椒、小米椒切成小段，胡萝卜和大葱切丁备用；
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步骤 3/7
蒜切片，干红辣椒切小段备用；
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步骤 4/7
起锅油热后，放葱蒜、干辣椒爆香，倒入土豆丁翻炒，炒大概50秒滴几滴酱油稍微上色，继续翻炒，炒至五分熟时放入青椒、小米椒和胡萝卜一起翻炒；
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步骤 5/7
炒至7分熟，放适量胡椒粉、姜粉和盐，继续翻炒；
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步骤 6/7
炒至9分熟，放少量白芝麻和适量酱油、盐和鸡精，继续翻炒；
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步骤 7/7
炒匀后盛盘装出，撒上适量白芝麻，一盘香喷喷的辣炒三丁（土豆丁）就做好了。怎么样，你学会了吗？
小贴士
把大芹菜切丁一起炒，味道更好哦，只可惜我家没有大芹菜了～
发布于 2018-09-21
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