jxcaipu logo
豆沙包
6.5万 热度 754 收藏
YYcon_

自制的豆沙馅做豆沙包，口味纯正，甜而不腻，做出的豆沙包红豆香气扑鼻而来，非常好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
红豆沙馅 300g
中筋面粉 400g
发酵粉 5g
油 适量
牛奶 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面包机中加牛奶；
  • 步骤 2/12
    再加面粉，发酵粉；
  • 步骤 3/12
    启动揉面程序，揉光滑；
  • 步骤 4/12
    发酵至2倍大；
  • 步骤 5/12
    面板上撒少许面粉，放上面团；
  • 步骤 6/12
    搓成长条，切面剂子后用手掌按扁；
  • 步骤 7/12
    将面剂擀成中间厚四周薄的圆皮；
  • 步骤 8/12
    准备自制的无油红豆沙，查看我的菜谱有详细做法；
  • 步骤 9/12
    红豆沙馅稍搓成球，放入面皮中，包成三角形；
  • 步骤 10/12
    蒸笼垫油纸，放蒸笼里；
  • 步骤 11/12
    盖好笼盖，大火蒸15分钟；
  • 步骤 12/12
    关火，焖5分钟再开盖。
小贴士

面团发酵至2倍大；

自制的无油红豆沙更香，查看我的菜谱有详细做法；

关火，焖5分钟再开盖。

发布于 2020-01-06
80
相关菜谱
写评论