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鲍鱼鲜虾粥
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爱卖萌penalty

我很喜欢喝粥喝咸粥皮蛋粥当属第一家人不喜欢熬了一次这个反应还不错

时间:30分钟-1小时
食材
鲍鱼 6只
海虾 6只
西兰花 1块
盐 1匙
姜丝 适量
大米 100g
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材图。
  • 步骤 2/7
    大米提前浸泡一小时。
  • 步骤 3/7
    鲍鱼刷洗干净后取肉切花刀。
  • 步骤 4/7
    虾仁洗净挑去黑线，部分切碎！西兰花用盐水浸泡洗净，切小朵备用。
  • 步骤 5/7
    将米放入锅中加入适量水炖煮，锅开转小火半小时。
  • 步骤 6/7
    最后放入鲍鱼，虾仁煮3分钟，再放西兰花一分钟调味即可。
  • 步骤 7/7
    盛出趁热食用。
小贴士

1、大米可用泰国香米，我用的隆泉大米非常香。

2、姜丝去腥，煮好后取出。

3、水换成高汤更棒。

4、虾仁切3只，留3只整虾摆出来更漂亮。

发布于 2019-08-06
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