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酱油炒饭
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智障小哥_

酱油炒饭童时的味道。

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
鸡蛋 1个
圆白菜 150g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 30g
酱油 3汤匙
香葱 2根
蒜头 3瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    圆白菜切丝
  • 步骤 2/9
    胡萝卜、蒜头、香葱切碎
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打入碗里划散，米饭洒适量清水划散
  • 步骤 4/9
    鸡蛋入炒锅炒至蛋液凝固盛出
  • 步骤 5/9
    锅中倒入适量油，油热后放入葱、蒜炒出香味，放入胡萝卜丁翻炒均匀，再入圆白菜
  • 步骤 6/9
    圆白菜炒软后，加入3汤匙酱油炒匀
  • 步骤 7/9
    加入米饭炒松散后撒上适量的盐炒匀
  • 步骤 8/9
    加入鸡蛋碎炒匀
  • 步骤 9/9
    盖上锅盖焖10秒钟，打开盖洒上葱花即可
小贴士

酱油有咸味，加盐需注意或者不加。

发布于 2020-02-10
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