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培根酱油炒饭
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谁予琴乱绮玉

剩米饭没有人爱吃,炒米饭则是剩米饭的华丽变身。儿子爱吃培根,今天我就做了一份培根酱油炒饭。儿子吃了赞不绝口,说比饭馆做的还好吃! 嘿嘿,有些小得意了。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1盘
培根 适量
鸡蛋 2个
葱叶 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所需食材。
  • 步骤 2/10
    把培根切成小块、鸡蛋打散、葱叶切碎备用。
  • 步骤 3/10
    锅中倒入适量的油,待油温七、八成热时,倒入鸡蛋液不停搅拌。
  • 步骤 4/10
    炒好的鸡蛋盛出备用。
  • 步骤 5/10
    锅中倒入适量的油,待油温五、六成热时,放入培根煸炒,炒至变色即可。
  • 步骤 6/10
    在锅中加入剩米饭,翻炒均匀。
  • 步骤 7/10
    加入生抽翻炒,使米饭均匀上色。如果觉得颜色浅,可加入少量老抽调色。
  • 步骤 8/10
    加入适量的盐和鸡蛋翻炒一会儿。
  • 步骤 9/10
    出锅前加入葱叶,翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    培根酱油炒饭成品图。
小贴士

发布于 2024-06-23
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