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酱油炒饭
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俊逸

酱油炒饭很适合早餐，做法非常简单，剩米饭加两个鸡蛋，再搭配点青菜，放自己喜欢的蔬菜，我是家里只有胡萝卜和黄瓜，这两种颜色放在一起也是很漂亮的。早晨上班时间紧，做个炒米饭，真的很省时间。早晨吃鸡蛋对人体非常有好处，鸡蛋能提高记忆力，还能保护视力。所以早晨吃鸡蛋是很有必要的。

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
鸡蛋 2枚
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所需食材：米饭 鸡蛋 黄瓜 胡萝卜 葱 姜 蒜
  • 步骤 2/8
    首先将鸡蛋炒熟，黄瓜、胡萝卜切成小丁，葱蒜姜切碎。
  • 步骤 3/8
    锅中放入油，油热放葱姜蒜爆香。
  • 步骤 4/8
    放入米饭翻炒。
  • 步骤 5/8
    放入酱油翻炒。
  • 步骤 6/8
    放入胡萝卜、黄瓜翻炒。
  • 步骤 7/8
    放入炒熟的鸡蛋翻炒。
  • 步骤 8/8
    放入盐翻炒均匀即可。
小贴士

1 最好用隔夜米饭，水分少，炒出的米饭粒粒分明口感好。

2 炒米饭用的蔬菜可以自由搭配。

发布于 2022-03-31
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