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黄金咖喱牛肉饭
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漫天蒲公英辛

一个在家不愿意做饭，一做就做多，吃不完再吃就不好吃了，有时候两个人在家也不愿意做饭，就来一盘华丽丽的盖浇饭，既省事还营养。

时间:30分钟-1小时
食材
黄金咖喱 100g
牛肉 300g
洋葱 100g
青椒 20g
土豆 200g
胡萝卜 50g
食用油 15g
花椒 3g
葱花 3g
清水 600ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有材料切丁，牛肉焯水备用；
  • 步骤 2/7
    锅内油烧热放入花椒、葱花炸出香味，捞出扔掉；
  • 步骤 3/7
    放入30g咖喱炒化；
  • 步骤 4/7
    加入焯好的牛肉炒匀，加入600ml清水，盖上盖大火烧开后改小火焖半小时；
  • 步骤 5/7
    待牛肉炖烂后放入剩余的咖喱块；
  • 步骤 6/7
    完全融化后加入土豆和胡萝卜块；
  • 步骤 7/7
    炖五分钟后放入洋葱和青椒，大火收汁至浓稠即可；
小贴士

小帖士：

1、咖喱调料盒子上有制作方法和材料比例，可根据自己喜欢的食物做调整，咖喱调料已经齐全无须再加任何调料；

2、牛肉一定要炖烂才好吃，土豆不要炖得太面，刚面就可以，否则影响口感；

3、一定要做比平时多一些米饭，否则就会出现我家这样的情况喽！

发布于 2020-02-04
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