Name: 炒鱿鱼须
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 青椒 50g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 料酒 适量; 胡萝卜 适量; 芹菜 适量

炒鱿鱼须

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夏日的綠色夷徭

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去菜市看见有在卖鱿鱼须，而且很新鲜，想想也有段时间没吃这个菜了，买了点回来炒着吃，加点青椒和红萝卜，很好下饭的家常菜。

时间:10-30分钟

食材

青椒 50g

油适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备所有食材：鱿鱼须洗净切好，红萝卜、青椒和芹菜切好备用
步骤 2/6

锅内油烧热后加入红萝卜和青椒煸炒一会
步骤 3/6

加入鱿鱼须快速煸炒
步骤 4/6

加入酱油和料酒炒出香味
步骤 5/6

加入芹菜大火焖二分钟
步骤 6/6

最后加入盐炒均即可出锅

小贴士

鱿鱼须要大火煸炒出锅味道才会好。

发布于 2019-10-25

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