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姜葱大龙虾
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姜葱大龙虾
时间:10-30分钟
食材
活龙虾
1只
青葱
3根
大蒜
6个
红辣椒
2个
生粉
少量
料酒
少量
盐
少量
蛋清
1个
生抽
少量
白胡椒粉
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
用筷子放尿
步骤 2/9
分开头和身子
步骤 3/9
剪开背部去细肠
步骤 4/9
头部内两边去腮
步骤 5/9
身子切块,大钳子砸碎
步骤 6/9
放入蛋清,生粉,料酒,少许盐,白胡椒腌制15分钟
步骤 7/9
准备好葱姜蒜,辣椒切碎
步骤 8/9
热油爆葱姜蒜辣椒末
步骤 9/9
放入龙虾爆炒,加入少许水闷上5分钟,起锅前放入少许糖,收汁即可。
小贴士
无
发布于 2020-02-05
28
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