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五香烤虾
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菟慖虫魔韩立

好吃

时间:1-2小时
食材
明虾 2500g
香料 适量
姜 适量
细盐 适量
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备一份鲜活的明虾。
  • 步骤 2/11
    用细盐拌至一下，使明虾更加的干净卫生。
  • 步骤 3/11
    另备香料，干辣椒及姜片。
  • 步骤 4/11
    锅里加水将备好的香料姜片辣椒干加入。
  • 步骤 5/11
    汤底煮开，加入细盐调味，再转小火煮至食材出味。
  • 步骤 6/11
    再转大火将冲洗好的明虾下锅。
  • 步骤 7/11
    微煮一分钟即可。
  • 步骤 8/11
    再将煮好的明虾控水好水转至在烤盘里。
  • 步骤 9/11
    入烤箱120度烤制三个半小时。烤制一小时左右，拿出来用煮虾的五香水喷洒一下，再入烤箱继续烤制。
  • 步骤 10/11
    如果选择温度高，那用时就要短一点，这个按实际情况来调鵣整。
  • 步骤 11/11
    这样子一份五香烤虾就完成了。
小贴士

一边喷五香水一边再烘烤，这样子虾干烤制好后，所带的五香味就更加浓厚。

发布于 2019-12-24
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