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清蒸太湖蟹
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迷乱花海巢

现在是吃太湖蟹的时间，蟹肉肥美，我是最喜欢清蒸蟹，觉得这样保留了蟹原汁原味。今天还是吃清蒸的，太好吃了～～～

时间:10-30分钟
食材
太湖蟹 4只
蒜 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    提早将蟹放水里让蟹吐出脏物。
  • 步骤 2/5
    2、这个有点残忍但是想到吃它的美味还是残忍了。用一只筷子插入蟹肚子，这样它就不会动了，等下清洗方便。
  • 步骤 3/5
    3、清洗蟹，用清洁球或是刷子。
  • 步骤 4/5
    4、将清洗干净的蟹放入蒸锅开始蒸。
  • 步骤 5/5
    5、蒸蟹的时候将蒜切成细末，准备一碟子倒入醋，然后将蒜放入醋，蒜醋完成。
小贴士

无

发布于 2019-03-05
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