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黄豆烧鸭
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黄豆营养丰富,蛋白质含量很高,与鸭子同烧,汁香肉美,不妨可以动手做做
时间:30分钟-1小时
食材
鸭子
400g
油
适量
盐
适量
黄豆
200g
生姜
3片
大蒜
4个
香葱
2根
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
葱姜蒜洗干净切好,备用
步骤 2/11
鸭子洗干净备用,这个鸭子是腌制过的那种
步骤 3/11
黄豆适量准备好
步骤 4/11
放锅里炒熟
步骤 5/11
炒到外面有些裂开,就可以备用
步骤 6/11
炒好的再与鸭子一起烧,更有嚼劲,更好吃
步骤 7/11
锅里放油,放配料炒制下鸭子
步骤 8/11
然后加调料,加黄豆,加水开始煮,谁要多点,因为黄豆不容易烂
步骤 9/11
煮到30-40分钟,就可以看见汤汁变得浓稠,黄豆味道开始融入在汤汁里了
步骤 10/11
最后大火收汁,撒葱花
步骤 11/11
这道菜下饭,下酒都可以
小贴士
黄豆先要炒一下,多加水煮
发布于 2020-03-26
301
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