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土豆烧鸭腿
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翟晨四驹伤

鸭腿和土豆红烧起来，简单便捷，营养丰富，美味佳肴。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 2个
鸭腿 3个
葱 适量
生姜 适量
八角 适量
桂皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆洗净去皮
  • 步骤 2/8
    切成小块
  • 步骤 3/8
    鸭腿洗净切成块
  • 步骤 4/8
    铁锅倒入油，加生姜葱八角桂皮爆一下，倒入鸭块煸炒
  • 步骤 5/8
    加糖，加料酒
  • 步骤 6/8
    加盐，加水大火烧开，中火焖烧
  • 步骤 7/8
    倒入土豆继续焖烧
  • 步骤 8/8
    关火盛出装盘
小贴士

烧鸭腿要用料酒去除异味，鸭腿先烧烂点，土豆最后放容易烂。

发布于 2019-07-23
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