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孜然鸡脚【面包机版】
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山楂suitcase

2017年鸡年“鸡”祥鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。食疗：祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效

时间:30分钟-1小时
食材
鸡爪 200g
孜然粉 2勺
芝麻油 2勺
盐 1小勺
香叶 3片
姜 适量
八角 2个
料酒 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先准备好材料中1要用到的食材 鸡爪洗净剪去指甲之后对半切开一分为二
  • 步骤 2/13
     材料2
  • 步骤 3/13
     将材料1中所有食材全部，冷水下锅
  • 步骤 4/13
     冷水下锅为的是把血水慢慢逼出，水开煮8分钟
  • 步骤 5/13
     煮开后把鸡爪捞出泡冷水
  • 步骤 6/13
    把泡完冷水的鸡爪投进面包机
  • 步骤 7/13
    倒入芝麻油
  • 步骤 8/13
     2勺的孜然粉
  • 步骤 9/13
    加入盐
  • 步骤 10/13
     启动揉面程序搅拌5—8分钟，搅拌的过程不能太久
  • 步骤 11/13
    搅拌完成，启动烘烤功能5分钟即可
  • 步骤 12/13
    简单方便的美食鸡爪就出炉了
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

我搅拌的过程有点久了，所以搅拌的过程不能超过8分钟，把配料搅均匀即可

发布于 2025-02-24
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