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盐焗鸡腿(面包机版)
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环驴抠凳手
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孩子不知道从哪里吃的盐焗鸡,非要做给她吃,北方买不到盐焗鸡料怎么办,自己配咯
时间:1-2小时
食材
鸡腿
1个
姜黄粉
10g
盐
10g
胡椒粉
3g
米酒
适量
香油
2勺
姜
2片
葱
1段
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
鸡腿洗净,抹上酒和香油
步骤 2/16
姜黄粉加胡椒加盐拌匀做成盐焗鸡料
步骤 3/16
盐焗鸡料抹到鸡腿上
步骤 4/16
放上葱姜,放冰箱一夜腌制,早上取出挂起来晾一会
步骤 5/16
取一大张锡纸,放上适量粗盐
步骤 6/16
鸡腿用油纸包好
步骤 7/16
包好的鸡腿放到粗盐上
步骤 8/16
上面倒上剩余的粗盐,抱起来锡纸
步骤 9/16
放入面包机桶内
步骤 10/16
放入面包机
步骤 11/16
选择烘烤程序1个小时
步骤 12/16
烤好后取出冷凉
步骤 13/16
剥开锡纸和油纸取出鸡腿
步骤 14/16
盐焗鸡腿
步骤 15/16
成品
步骤 16/16
内部
小贴士
盐焗鸡粉抹上后要腌制时间长点才能入味,盐焗鸡粉也可以用香油调好后再抹到鸡腿上
发布于 2019-09-30
64
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