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酸辣萝卜
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降孟拖臼堪

第一次做泡菜很成功哦，酸辣酸爽，脆到咬的时候能听到声音，而且很开胃。

时间:30分钟-1小时
食材
萝卜 1个
辣椒 5个
白醋 250ml
白糖 2大勺
花椒 5粒
水 适量
盐 2大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    萝卜洗干净切好后用盐腌制下半个小时左右吧。
  • 步骤 2/8
    准备好醋，和辣椒。
  • 步骤 3/8
    辣椒切小。
  • 步骤 4/8
    半个小时过去了，萝卜用凉白开水清洗二遍，然后放辣椒，和糖。
  • 步骤 5/8
    用个小锅煮了点花椒水，煮开后凉凉凉，备用。
  • 步骤 6/8
    准备好玻璃瓶子。确保里面没有水份干净。
  • 步骤 7/8
    把刚刚的萝卜放进玻璃瓶子然后在倒入白醋，白醋根据自己喜欢倒入，我倒了250左右，不喜欢太酸就少点，倒好后在倒入适量花椒水，花椒水我只倒了一点点。只是提个味道，所以一点点就行了。
  • 步骤 8/8
    盖好盖子，就让这美味的酸爽留给时间，隔天就可以吃了。很脆很脆。
小贴士

无

发布于 2019-08-06
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