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辣炒鸡腿土豆
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烟锁轻尘墙西_

家常菜---辣炒鸡腿土豆，下饭好吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1条
土豆 2个
木耳 适量
尖椒 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
八角 1个
酱油 1勺
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡腿洗净剔除骨头，切成小块。
  • 步骤 2/12
    土豆去皮切成条。
  • 步骤 3/12
    土豆焯水。
  • 步骤 4/12
    锅里油热加入葱，姜，八角炒香。
  • 步骤 5/12
    加入鸡腿肉煸炒。
  • 步骤 6/12
    加点酱油上色。
  • 步骤 7/12
    加入尖椒翻炒。
  • 步骤 8/12
    加入土豆，木耳翻炒。
  • 步骤 9/12
    加入酱油翻炒均匀。
  • 步骤 10/12
    加入适量水淀粉。
  • 步骤 11/12
    收汁后加入盐调匀即可。
  • 步骤 12/12
    尖椒洗净切条，木耳泡发洗净。
小贴士

不能吃辣的可将尖椒换做青椒。

发布于 2019-08-19
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