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咖喱鸡腿土豆
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醉春久醉绕心弦

这是儿子喜欢的菜，浓郁的咖喱土豆再配上一碗米饭，味道好极了。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
鸡腿 1条
胡萝卜 1/4个
洋葱 1/4个
油 适量
盐 适量
咖喱块 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿剔骨，将肉切小块。
  • 步骤 2/9
    洋葱洗净切小块。
  • 步骤 3/9
    土豆胡萝卜去皮洗净切小块。
  • 步骤 4/9
    锅里油热加入鸡腿肉煸炒。
  • 步骤 5/9
    加入土豆胡萝卜翻炒。
  • 步骤 6/9
    加入洋葱翻炒。
  • 步骤 7/9
    加入适量水炖煮。
  • 步骤 8/9
    煮开后加入咖喱继续炖煮。
  • 步骤 9/9
    煮至汤汁浓稠加入盐炒匀即可。
小贴士

最后收汁的时候要守在锅边，以防糊锅。

发布于 2019-12-09
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