Name: 咖喱鸡肉土豆
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 鸡腿 1个; 土豆 1个; 洋葱 1个; 油 适量; 盐 适量; 黄咖喱酱 适量; 绿咖喱酱 适量; 胡萝卜 适量

咖喱鸡肉土豆

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鸵鸟amusement

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妹夫前一段时间去香港，我给他安排的任务是帮我买许多调味品回来，其中就有许多咖喱，可是我到现在才想起来做，呵呵。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡腿 1个

土豆 1个

洋葱 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

洋葱切成块备用。
步骤 2/13

鸡腿洗净去骨，切成小块备用。
步骤 3/13

胡萝卜切成块备用。
步骤 4/13

土豆去皮，洗净后切成小块备用。
步骤 5/13

锅加入少许油，烧热后下入鸡肉炒至变色。
步骤 6/13

下入胡萝卜块翻炒。
步骤 7/13

下入洋葱翻炒。
步骤 8/13

加入适量清水，大火煮开。
步骤 9/13

再转中火煮三十分钟至所有食材软烂，加入适量的黄咖喱。
步骤 10/13

再加入适量的绿咖喱。
步骤 11/13

搅拌至所有咖喱融化。
步骤 12/13

调入适量的水淀粉收汁。
步骤 13/13

出炉装盘即可食用。

小贴士

咖喱酱的种类可以根据自己的喜欢选择，没有两种，一种也可。

发布于 2019-11-20

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