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蒜苗香辣虾
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家里还有一点五花肉,今天就用五花肉煸炒至出味再用这酥五花来配炒明虾,味儿真的是更加的鲜呢。
时间:30分钟-1小时
食材
明虾
300g
蒜苗
150g
辣椒油
适量
酱油
1茶匙
香醋
1茶匙
香菇酱
1茶匙
五花肉
1小块
蒜粒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
备好所用食材。
步骤 2/8
将明虾去头去虾线,用细盐腌洗一下。
步骤 3/8
热干锅将五花肉下锅煸炒至出油。
步骤 4/8
再将洗净的明虾及蒜粒下锅煎炒至虾壳酥香。
步骤 5/8
再将蒜苗下锅同炒至出味。
步骤 6/8
用辣油及香菇豆豉酱酱油香醋调一个酱汁。
步骤 7/8
将这个酱汁淋在菜里,焖至微要收汁即可。
步骤 8/8
这样子一蒜苗辣虾就完成了。
小贴士
要是五花肉不够肥,可以加一点色拉油调配一下。
发布于 2019-09-27
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