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换个思维吃蛋糕
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我真的不能"好好"吃饭。其实是不能让米饭吃得过于普通。越好的米想法就越多,怀有一颗童心未泯的心,挑战自已的创作力。奶油蛋糕,水果蛋糕,芝土蛋糕,黑森林蛋糕或许你听得多了,米饭也能做蛋糕你听过没?想尝试米饭蛋糕带来的惊喜吗?美美的"蛋糕",送给爱吃蛋糕却不爱吃米饭的宝宝,这下吃饭难的问题就解决了。没有不吃的胃,只有不肯动的手,没有胃口的孩子也是妈妈惯出来的,开动大脑,时刻挑战孩子的胃吧,动动手,把胃带动起来,把田间美好的大米带到餐桌,来个大变身,米饭香喷喷!

时间:30分钟-1小时
食材
大米饭 3碗
上海青 6棵
虾米 12粒
紫菜 1张
五花肉 400g
鸡蛋 2只
小洋葱 1只
番茄酱 适量
10g
适量
柱候酱 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洋葱切粒,猪肉切粒,两者放搅拌机搅拌,从搅拌机取出放盐,油和柱候酱一勺,顺时针搅拌上劲。用不粘锅煎成肉饼,然后切碎备用。
  • 步骤 2/10
    虾米泡软,上海青洗净切出头部
  • 步骤 3/10
    与虾米一同放入盐油开水中焯熟,备用。
  • 步骤 4/10
    两蛋打散,加盐搅拌均匀煎成模具大小的蛋饼。
  • 步骤 5/10
    五常米煮熟,趁热拌适量盐和油,均匀搅拌,大米饭的量分成三份,分别做底部,中间,表面,趁热把米饭放入模具,用饭勺压实,
  • 步骤 6/10
    洋葱肉粒倒入第 2层,用饭勺压实,米饭加入蕃茄酱拌匀码入第3层,用饭勺压实,
  • 步骤 7/10
    紫菜剪成圆形模具大小,码入紫菜压实,
  • 步骤 8/10
    再放入煎好的鸡蛋,放入余下的米饭,平铺压实。
  • 步骤 9/10
    最后把上海青和虾米码在上面,再用番茄酱描字装饰在中间
  • 步骤 10/10
    把田间美好的大米带到餐桌,让孩子更健康,吃得更欢。
小贴士

1.选用有粘性的大米,没粘性的大米不易压实饭团。

2.菜谱中因为没买到鲜虾所以用虾米代替,如果有鲜虾可以放新鲜的更美味。

3.此"蛋糕"的量适用于6寸活㡳模具,活底容易脱模,如果做8寸量要翻倍。

发布于 2024-04-20
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