炎热的夏季,很容易食欲不振,今天做了一款简单易做,而且省时省力的美味菜肴。裹着浓郁的蛋皮,配上爽口的白菜,怎么吃都不够。
1、白菜要取白菜帮两侧叶的那部分,焯水时加少许盐。
2、煎蛋皮的时候,蛋液里要加少许盐和生抽。
3、酱汁中的所有食材最好倒入锅中炒热备用。