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火腿肠鸡蛋圆白菜汤
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流年里沉淪以风

圆白菜有较多的微量元素钼。钼能抑制亚硝酸铵的合成，因而具有一定的抗癌作用，还含有人体必须元素锰，这是人体中酶和激素等活性物质的主要成分，能促进物质代谢。另外圆白菜对辅助治疗疾病有一定的作用，圆白菜的果胶、纤维素能够结合并阻止肠内吸收胆固醇、胆汁酸，对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病人及肥胖的人特别有益。我家特别喜欢吃圆白菜，特别是这个蛋汤，是我家的最爱，看看我做的这个不错吧，老年人吃也是不错的哦。

时间:10分钟内
食材
火腿肠 1根
鸡蛋 1个
圆白菜 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料
  • 步骤 2/8
    火腿肠切片，鸡蛋打散备用
  • 步骤 3/8
    锅中放油，油热后放入鸡蛋
  • 步骤 4/8
    翻炒均匀后放入火腿肠
  • 步骤 5/8
    再次翻炒均匀加入适量的水
  • 步骤 6/8
    等到水开了，汤汁变得雪白
  • 步骤 7/8
    接着放入洗干净的圆白菜
  • 步骤 8/8
    等到菜也煮好了加入适量盐，味精调味即可出锅
小贴士

烧汤的时候一定要用大火，这样汤才白

发布于 2024-12-19
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