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土豆火腿肠鸡蛋饼
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瓷匪谢空切

土豆火腿肠鸡蛋饼，做了2个版本，一个加小麦粉，成型更好，口感比不加面粉的略硬，但多了面粉油炸之后的脆香味！[调皮]一个不加小麦粉，难以成饼，起锅就散了，但是有浓郁的鸡蛋味道！喜欢吃鸡蛋的可以尝试一下！2个版本的，出锅不久就被干掉了，说明味道真的不错哦[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]再做一个广告：用了我园区自产的绿色有机无公害菜籽油哦

食材
土豆 一个
鸡蛋 4个
火腿肠 一根
葱 4棵
蒜 4粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料切碎
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/7
    原料混合一起，根据自己口味添加糖，盐，鸡精，胡椒粉等
  • 步骤 4/7
    为了成型容易，也可以添加少许面粉（不喜欢面粉的，可以忽略这一步）
  • 步骤 5/7
    平底锅加油，加入调好的面糊油炸
  • 步骤 6/7
    翻面再炸
  • 步骤 7/7
    OK，出锅开吃
发布于 2018-08-19
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