土豆胡萝卜鸡蛋饼 - 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法,土豆胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃,土豆胡萝卜鸡蛋饼的家常做法 - 京细菜谱

土豆胡萝卜鸡蛋饼

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七色花爱恋雨阳

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作为上班一族，有时候难免不了要加班到深夜，身心疲惫又饥肠辘辘，怎么给自己迅速的补充能量呢，那就来个简单又快手的土豆胡萝卜鸡蛋饼吧。

时间:10分钟内

食材

土豆 1个

胡萝卜半根

鸡蛋两个

小香葱 2颗

面粉 50克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料。
步骤 2/9

将土豆丝用清水清洗3遍，滤出淀粉，捞出备用，胡萝卜切丝，火腿切丁，香葱切碎。
步骤 3/9

鸡蛋打散倒入上述材料中。
步骤 4/9

加入两小勺面粉与半勺盐搅拌均匀。
步骤 5/9

锅烧热加少许油，转动锅体，让锅底都铺满油。
步骤 6/9

将面糊倒入锅中，铺满锅底摊平，这样是整个一张大饼，也可以制作单独的小饼。
步骤 7/9

中小火煎3分钟后翻面，再小火煎3分钟即可。
步骤 8/9

出锅。
步骤 9/9

切片装盘，搭配一杯牛奶或豆浆，让您恢复满满的能量。

小贴士

1、盐是最后加入，早加入盐的话会让土豆丝出水。也可以不加盐，因为火腿肠本身就是咸的，根据个人口味自己调整。

2、我用的是椒盐火腿肠，所以用普通火腿肠的朋友可以加少许胡椒粉。

发布于 2019-02-19