Name: 胡萝卜鸡蛋饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 胡萝卜 1根; 鸡蛋 1个; 中筋面粉 200g; 油 适量; 盐 适量; 五香粉 3g; 大葱 适量; 鸡精 3g

胡萝卜鸡蛋饼

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胡萝卜鸡蛋饼是一个很好的早餐食品。配上清粥一碗。外加一碟小菜那是美极了。胡萝卜鸡蛋饼营养很好。建议豆亲们试一试，口感也相当不错了。

时间:10-30分钟

食材

胡萝卜 1根

鸡蛋 1个

中筋面粉 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

胡萝卜插成细丝
步骤 2/10

因为胡萝卜
步骤 3/10

里面加入葱末
步骤 4/10

鸡蛋打入面粉中加入五香粉、鸡精，盐搅散
步骤 5/10

放入适量的水调均匀
步骤 6/10

再放入炒好的胡萝卜丝
步骤 7/10

搅拌成稀糊糊往下滴的程度就可以
步骤 8/10

平底锅用厨房纸抹一点的油，用饭勺装满一勺糊糊倒入锅中摊平
步骤 9/10

炉灶开中小火，烙好一面就可以翻个大约3分钟左右
步骤 10/10

再继续烙另一面。两面金黄色6分钟就可以出锅。

小贴士

1、面糊不要太干，用勺子试一下可以下滴的样子就可以。

2、烙的时候或不要太大，中小火就可以了。

发布于 2019-10-24

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