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蛋皮菠菜卷
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老顽童immigrate

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。今天将菠菜与鸡蛋搭配在一起，做了这份蛋皮菠菜卷，清香可口，味道还不错呢！

时间:10分钟内
食材
菠菜 150g
鸡蛋 2个
香油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菠菜洗净，焯一下，切碎
  • 步骤 2/12
    放盐
  • 步骤 3/12
    放鸡精
  • 步骤 4/12
    放香油
  • 步骤 5/12
    拌匀
  • 步骤 6/12
    鸡蛋磕入碗中，打散
  • 步骤 7/12
    煎成蛋皮
  • 步骤 8/12
    铺上菠菜
  • 步骤 9/12
    卷起来
  • 步骤 10/12
    两个都卷好
  • 步骤 11/12
    切段
  • 步骤 12/12
    装盘
小贴士

可以根据个人口味拌菠菜。

发布于 2020-02-11
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