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胭脂藕
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overwhelming地厚

胭脂藕，单听这名字就是文艺范吧。用惊艳、性感来形容应该非常合适，艳丽的瑰红色，有情有调感觉，必须性感的说！酸甜口，很不错的开胃小菜，怎么看都是那么美妙！美妙还缘自于大自然的神奇，纯天然的色彩！紫色甘蓝在遇到酸（白醋）时也会心生荡漾，变成瑰红色~如此惊艳的小菜诱惑到你了吗？

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 半个
藕 半个
白醋 1汤勺
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫甘蓝切小块。
  • 步骤 2/6
    放入榨汁机榨汁。
  • 步骤 3/6
    刚刚榨好汁是紫色的。
  • 步骤 4/6
    调入白醋后变成瑰红色，同时调入蜂蜜 拌匀备用。
  • 步骤 5/6
    藕去皮切薄片，锅中烧开水后焯烫2分钟。 焯烫的藕片立即过凉水。
  • 步骤 6/6
    沥干水分的藕片放入甘蓝汁中浸泡一到 两小时即可。
小贴士

1、 胭脂藕口感酸甜，所以要注意蜂蜜的量，

按自己的口味调。

2、 藕切薄片，焯水后立即过凉水可以保证藕的脆嫩口感。

发布于 2020-02-24
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