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胭脂藕
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pedal秀美

看了西马栀子老师的果味胭脂藕，惊为天物！正好超市搞活动买了一个红心火龙果，我们这边红心火龙果十几块钱1个，很贵哒，搞活动便宜一半了，冰冰凉凉的胭脂藕吃起来脆脆的，很好吃，适合夏季吃哦

时间:1-2小时
食材
红心火龙果 1个
藕 2根
白砂糖 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    火龙果切块
  • 步骤 2/6
    火龙果加适量白砂糖用料理机打成泥
  • 步骤 3/6
    藕刮皮切薄片焯水
  • 步骤 4/6
    焯水后捞出放冷水中
  • 步骤 5/6
    把藕放大碗中倒入火龙果泥，加入适量蜂蜜混合均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏3小时
  • 步骤 6/6
    冰冰凉凉，颜色鲜艳
小贴士

1、藕焯水不要用铁锅会变黑，用不锈钢锅

2、冷藏要超过3小时

4、焯好的藕放冷水中是为了让藕脆

发布于 2019-09-18
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