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果味胭脂藕
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地厚continental

果味胭脂藕

时间:10-30分钟
食材
红心火龙果 半个
莲藕 300g
糖 适量
柠檬 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/8
    火龙果去皮，打成泥。
  • 步骤 3/8
    加入适量的糖，挤上柠檬汁，搅拌均匀，腌制一会儿，让汤汁更多一些。
  • 步骤 4/8
    莲藕去皮，切成薄片。
  • 步骤 5/8
    锅中注入水，烧开，下入藕片，煮至2分钟。
  • 步骤 6/8
    直接捞入冷水中冲凉。
  • 步骤 7/8
    将沥干水分的藕片放入火龙果的汤汁中侵泡。
  • 步骤 8/8
    放入冰箱，冷藏2小时以上即可。
小贴士

焯水的藕片直接捞入冷水冲凉，可以使藕片更加脆爽。糖要根据自己的口味和火龙果的甜度来添加。

发布于 2020-09-01
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