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胭脂藕
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鼻子大hamper
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胭脂藕,美丽的名字,酸甜的口感。
时间:1-2小时
食材
藕
150g
煮甘蓝水
适量
糖
适量
醋
适量
冰水
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
藕切薄片。
步骤 2/6
锅中烧开水,将藕煮一分钟。
步骤 3/6
捞出在冰水中浸泡十分钟。
步骤 4/6
甘蓝水中放适量糖。
步骤 5/6
倒入白醋,这个时候看到紫色汤汁变红了。
步骤 6/6
将藕入,蒙上保鲜膜,冰箱内冷藏一个小时以上即可。
小贴士
如果没有煮甘蓝的水,也可以直接将甘蓝打成碎汁和凉白开水混合盛紫色汤汁。
发布于 2024-09-15
180
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